Jean-Baptiste de Panafieu
Biologiste et naturaliste
Auteur et scénariste, il se tient à la croisée de la science, de l’écriture et de l’image.
Il est l’auteur de nombreux ouvrages, documentaires ou romans, sur la nature et les sciences, à destination des jeunes ou du grand public.
Il écrit également des scénarios de dessins animés, conçoit des expositions, crée des jeux de société, réalise des films documentaires et donne des conférences, toujours sur ses sujets de prédilection que sont l’évolution, la préhistoire, le monde marin, l’écologie, l’alimentation et les animaux, sauvages ou domestiques.
Ses articles
Entomophagie : manger des insectes en guise de steaks ?
22/09/2017
L'entomophagie est motivée par des réalités de terrain et des contraintes de développement. Loin d'un effet de mode, elle est à la base d'une industrie naissante et potentielle solution à bien des problèmes écologiques.
- Par Jean-Baptiste de Panafieu
- Biologiste et naturaliste
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